SPEEDのhiroちゃんと グラビアアイドルの    石川佳奈ちゃんを応援するファンサイト       ( ..)φメモメモ       コメントやトラックバックなどどんどんしてください    (管理人→樋光)
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4/4 石川佳奈
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4/7 hiro
誕生花・ディモルフォセカ、花言葉・元気
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(参照→366日への旅 誕生花編)

 

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☆2004年7月21日に「美NEW」から「美NEW~あおいそらあおい~」に改名しました。

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"morning_morning"になっていますが変更できませんでした。
(管理人→樋光ひみつ


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美NEW~あおいそらあおい~
調理開始…
 土曜日は、店長とミーティングのあと、従業員の人が、テストで、テーブルやいす、トイレ掃除が出来るかどうかをチェックするテストがありました。
 そのテストのあとは、振り返りして、「ちゃんとしているのは良かったけど、声が出ていなかった。」というのを言われました。「こんにちは」や「ありがとうございました」などと、全然声出していなかったなぁ。
 それから、手を洗って、消毒してから、調理を始めました。
 ナゲットなどの揚げ物の調理をしました。他の従業員から、「○○お願い」と言われたら、それを揚げなくちゃいけなかったり、足り無そうだったら追加したりしないといけないので、昼の時間帯は一番大変ですね。でも、夕方の時間帯だったので、そこまで急ぐことは無かったですが…
 実際に、教わりながら揚げました。そのときは、ちゃんとうまく出来ましたね。
 次は、ハンバーガーに挟む肉などを焼く作業をしました。
 手順を教えてもらいながら、何とかできましたね。でも、自分でやってみると、1回で乗せる枚数が決まっているのに、なぜか全部乗せちゃって失敗しましたね。受け皿に移してから、その枚数に直しました。何とか、うまく出来ましたね。
 一通り、調理が出来たと言う前提で、あがろうと思ったら、ナゲットを付かしていう注文があったので、手順どおりに揚げました。揚げている間、少し従業員と話をしていて、少し反省やアドバイスなどを聞いているとき、揚がったときの音かと思って、揚げました。
 そしたら、まだ揚がっていないというミスをしてしまいました。ボタンをちゃんと確認してから、やらないとダメだという注意を受けて終わりました。出来たと思って、しばらくしてからなったので驚きましたね。ちゃんと注意して、次回からミスしないようにしないと…
 次回は、ハンバーガーを作る作業をすると思うから、ということを言われましたね。その作業を見ていると、最初は遅いけど、しばらくやっていればなれるかなぁと思いましたね。昼や忙しい時間帯にかぶると、大変ですが…

 金曜日、派遣先で、同じ派遣会社の人が、高校生のときにマックでバイトしたけど、そのときは、ハンバーガーが100円セールの時期だったから、かなり大変だった、と言っていましたね。それで、火傷をした…と言っていました。
 それを聞くと、火傷してもおかしくないけど、火傷しないように注意して気をつけないと…と思いましたね。でも、火傷して覚えることがあるから、しょうがないかなぁ。
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by morning_morning | 2006-11-12 01:41 | 小さな出来事
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